縄文塩醤油(魂)900ml

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縄文塩醤油(魂)900ml（縄文塩入り木桶仕込み国産丸大豆醤油）

＜原材料名＞
縄文塩醤油：大豆（島根県）、小麦（山口県）、天日塩、縄文塩
賞味期限:2026.12.1
＜醸造元＞
島根県　有限会社垣崎醤油店

一年半木桶で熟成させた丸大豆醤油に縄文塩を足して醸しました。
今現在、木桶で仕込んだ醤油は全体の流通量の約１％未満だと言われており、とても貴重な醤油です。

＜縄文塩＞
漢宝塩に比べて岩塩をたくさんブレンドしています。
いちばんの特徴は料理に使うと深みが出て旨味が出ます。

直射日光を避け常温で約２年日持ちしますが、防腐剤を使用していませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
開封後常温でおきますと、白カビ（産膜酵母）が発生することがあります。
食べても害はありませんが、なるべく
開封後は冷蔵庫で保存をお願いいたします。

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酒井　京子

健康回復相談は080-4222-0402

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