コトノハ工房バラエティセット
コトノハ工房の基本のお塩を含め計18種類の商品をまとめたセットです。
コトノハ工房の商品を初めてお試しいただく方や、大切な人へのプレゼントにおすすめです。
・縄文塩(10g)
世界各地から海塩・岩塩・仁山竹塩など合計13種類のお塩を厳選し、ミネラル量と抗酸化力を追求してブレンドしたお塩です。そのまま舐めると硫黄を思わせる風味がやや強めなのが特徴です。この風味は、加熱調理をすることで角が取れ、旨味へと変化し、料理全体にコクと奥行きを与えてくれます。
・塩乃女神(旧 漢宝塩)(10g)
コトノハ工房10周年の節目である2026年より、漢宝塩から塩乃女神に名前が変わりました。世界各地の伝統的な海塩・岩塩・仁山竹塩などを中心に約13種類の塩を厳選し、それぞれをバランスよくブレンドした、コトノハ工房の代表的なお塩です。
・姫木塩(旧 姫漢宝塩)(10g)
海塩や岩塩、梅塩をバランスよく配合したピンク色のお塩。サラサラとして、クセのない味わいです。
・漢宝塩 和ハーブソルトブラック(5g)
塩乃女神(旧 漢宝塩)に竹炭や野草などの厳選素材をブレンドしました。
・縄文有機ごま塩(5g)
有機ごまと縄文塩、チアシードをブレンドしました。
・縄文こぶ茶(10g)
縄文塩と昆布を合わせた、ミネラル豊富なこぶ茶です。モリンガを配合することで味わいも引き締まりました。
・黒耀塩(旧 黒耀のささやき)(5g)
縄文塩のミネラルと笹炭のケイ素
・縄文菌ちゃんげんきっこふりかけ(5g)
菌ちゃんファームとのコラボ商品です。数種類の無農薬野菜を粉末にしたふりかけに、縄文有機ごま塩とあおさをブレンドしました。
・だったんえごま塩(5g)
信州産のだったんそばの実をふんだんに使用!パリポリ感が美味しい!
・強烈レモン塩(5g)
さっぱり塩味とレモンのスッキリとした香り、そしてガツンとくる酸味
・漢宝塩スープの素(10g)
塩乃女神(旧 漢宝塩)と様々な厳選材料をブレンドして作った、ダシの効いたお塩です。お湯に溶かして即席スープ、焼き鳥の仕上げにひとつまみ、お料理の隠し味としてもおすすめ。栄養価も高く、災害時や非常時の栄養ミネラル補給としても!
・縄文ナッツデュカ(5g)
縄文ナッツを砕いてスパイスをブレンドした中東の調味料です。サラダやパスタ、パンにオリーブオイルと一緒に乗せて食べても合います。
・自然な歯磨きパウダー8020(5g)
自然素材だけでつくった歯磨き粉です。モリンガ、縄文塩、赤松葉、ペパーミントの4つのチカラが、毎日の歯磨きを健やかなリセット時間に変えてくれます。
・ヴィーガンカレーソルト(10g)
これひとつでカレー、スープカレー、カレー味の料理が出来ちゃう優れものです。縄文塩も入っているのでコクが出ます。お好みで醤油や味噌と合わせても深みが増します。カレーはもちろん、スープカレーやカレー炒飯がお勧めです。
・縄文にんにく甘塩(10g)
縄文塩とにんにく粉をベースに独自の配合でブレンドしました。焼肉、野菜炒め、汁物、サラダ、トマトジュース、チャーハンなど、日々の食事の味を手軽に彩る調味塩としてお使いください。
・縄文クレイソルト(10g)
縄文塩に純国産の珪酸塩白土(天然の粘土鉱物)を混ぜました。お風呂に入れてお楽しみください。
・黒耀ビーナスホワイト(10ml)
黒曜水と仁山竹塩九回焼きだけで作った塩分濃度3%の塩水です。
・黒耀ビーナスブルー(10ml)
黒曜水と仁山竹塩九回焼きだけで作った塩分濃度10%の塩水です。
<原材料名>
縄文塩(海塩、岩塩)
塩乃女神(旧漢宝塩)(海塩、岩塩)
姫漢宝塩(海塩、岩塩)
漢宝塩和ハーブソルトブラック(海塩、岩塩(日本、フィリピン、ベトナム、韓国)、黒胡麻、ヨモギ、竹炭、玄米、赤松葉、モリンガ、ハト麦、ハブ茶、熊笹、クコ葉、延命草、生食ドリーム、スギナ、黒米、黒大豆、松の実、黒房スグリ、野生植物抽出ミネラルマグマ粉末)
縄文こぶ茶(粉末昆布、縄文塩、モリンガ)
黒耀のささやき(縄文塩、笹炭、野草)
菌ちゃんげんきっこ(乾燥野菜、縄文塩、あおさ)
だったんえごま塩(韃靼そば、えごま、縄文塩)
強烈レモン塩(レモン粉末、クエン酸、漢宝塩)
漢宝塩スープの素(漢宝塩、混合粉末だし(キャッサバ芋、カタクチイワシ、カツオ、昆布、原木椎茸、無臭ニンニク)、混合粉末(貝柱、エビ)、削り節、昆布、チアシード、タピオカ、レンコン、ニンニク、生姜、豆乳、紅花、玉ねぎ)
縄文ナッツデュカ(ナッツ5種、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、縄文塩)
自然な歯磨きパウダー8020(海塩、ワサビノキ葉、セイヨウハッカ葉、アカマツ葉)
縄文クレイソルト(縄文塩、珪酸塩白土)
有機ごま塩(有機ごま、縄文塩、チアシード)
ヴィーガンカレーソルト(カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、陳皮、生姜、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、オールスパイス、丁子、ナツメグ、ベイリーブス、タイム、オレガノ、にんにく)、縄文塩、ヴィーガンスープの素(タピオカ、レンコン、昆布、豆乳粉、生姜、紅花、チアシード、椎茸粉、黄粉、黒糖、タマネギ粉)、トマト粉末、タマネギ粉末、甜菜糖、にんにく粉末、生姜粉末、ブラックペッパー)
縄文にんにく甘塩(縄文塩、にんにく粉,黒糖、黒胡椒,玉ねぎ皮粉 、馬鈴薯粉)
黒耀ビーナスホワイト(黒耀水、仁山竹塩)
黒耀ビーナスブルー(黒耀水、仁山竹塩)
付属:各商品の説明書
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