【詰め替え用】治良塩(ちりょうえん)　90g

8,800円(内税)

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【こちらは治良塩の詰め替え用です】

治良塩（ちりょうえん）
～自然素材の調和から生まれた、奥行きのあるミネラルブレンド～

「治良塩」は、海・竹・植物・炭――それぞれの素材が持つ個性をひとつにまとめた、特別なブレンド塩です。
塩味の角をやわらげながら、香ばしさ・コク・ほろ苦さ・余韻が重なり合うように設計し、いつもの料理を“ひと振りで味が決まる”仕上がりへ導きます。

＜主な原材料と特徴＞
・縄文塩
岩塩、海塩など13種類の天然塩をブレンド。角のとれた塩味と、素材の風味の重なりが特徴です。

・仁山竹塩九回焼き紫
海塩を竹筒に入れて焼く工程を重ねて作られた竹塩を、パウダータイプと粒タイプの両方で配合。旨みのある塩味と、後半に残る粒の存在感がアクセントになります。

・酵素パウダー
自然由来の粉末素材。ほのかな甘みとコクが加わり、料理の味わいに奥行きをもたらします。

・モリンガパウダー
モリンガ葉由来のパウダー。自然なグリーンと、抹茶のようなほろ苦さが特徴です。

・黒耀塩
国産の笹を炭化した素材由来の炭塩。すっきりした後味と、香ばしさがアクセントになります。

＜ブレンドのこだわり＞
5つの素材をバランスよく配合し、
「塩味」「香ばしさ」「コク」「余韻」が一体となるよう設計しました。
料理の仕上げや、味変にもおすすめです。

＜おすすめの使い方＞
・そのまま少量を口に含んで、味わいを楽しむ
・食事の際にひと振り（汁物・炒め物・ごはん・サラダなど）
・最後に残る仁山竹塩九回焼き紫の粒は、中蓋を外して取り出し、ゆっくり溶かしながら味わう

＜グリーンに込めた想い＞
治良塩のグリーンは、モリンガなど自然素材由来の色合いです。
人工着色ではなく、素材そのものの色を活かしています。
自然素材のため、気温や湿度、光の影響で色合いが変化することがありますが、品質には問題ありません。
※本品は食品です。

名称：塩
原材料名：縄文塩（岩塩・海塩）、仁山竹塩九回焼き紫、酵素パウダー、モリンガ、黒耀塩
内容量：90ｇ
保存方法：直射日光と高温多湿を避け密封し常温で保存
製造者：酒井京子長野県小県郡長和町大門3518-172 コトノハ工房
お問合せ ☎ 070-9209-5507

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